Bloggen
Allting skrivet och alldeles för mycket
Edward och Gunilla har bloggat sedan 2011 om mathistoria, delikatesser, traditioner, restauranger, resor och podden. Här finns alltihop.
· Av Gunilla Kinn, Delikatesser
Poddepisod 63: ”Nyårsklockorna” med Edward Blom och annat magiskt
Gott, nytt, storslaget år! önskar podden Edward Bloms smörgåsbord med denna ljudliga hälsning: https://play.acast.com/s/edwardblom/761d23a3-14a4-481b-a585-dbefe98a693b Ett underbart, förtrollat och sagolikt nytt år, är poddens förhoppningar inför det nya året! Mats Ryd hyser enorma förhoppningar…
Läs inlägget· Advent, Allting gott och alldeles för mycket
Poddepisod 62: Matlagningsradio med rökt julskinka hemma hos Edward
Här är det senaste avsnittet av ”Edward Bloms smörgåsbord” – förmodligen den bästa podden att lyssna till under julstöket: https://play.acast.com/s/edwardblom/578e5491-5b14-4da0-a6a4-b65c9a84bd59 62. Matlagningsradio med rökt julskinka hemma hos Edward Detta avsnitt av ”Edward Bloms smörgåsbord”…
Läs inlägget· Advent, Alkoholpolitik
Poddepisod 61. I fullt krull (eller: Enbärsdricka och andra delikatesser)
Här är senaste poddavsnittet! Klicka på länken, och sedan på pilen på bilden. 61. I fullt krull (eller: Enbärsdricka och andra delikatesser) En alltmer krullig Edward Blom inleder med att förklara varför han aldrig lyckas klippa håret nuförtiden, trots att hans frisör ligger i poddstudions…
Läs inlägget· Advent, Arkiv_och_historia
Poddepisod 60: Tequila, mobilmän och vintermys
Den sextionde episoden av ”Edward Bloms smörgåsbord” hittar ni här: https://play.acast.com/s/edwardblom/3f8d3e48-8f4c-47f4-9662-95487fa9f498 Nedan kan ni läsa vad den handlar om! 60. Tequila, mobilmän och vintermys Vilken dryck som som passar bäst till cigarrer och olika sätt att inmundiga…
Läs inlägget· Advent, Alkoholpolitik
Poddepisod 59: ”Resa mot adventstid”
59. Resa mot adventstid Edward och Mats mumsar vidare på julbordet på värdshuset Ulla Winbladh på Djurgården i Stockholm. Eftersom det snart är advent berättar Edward om adventsfirandets kulturhistoria, med allt vad det innebär av fasta, Lucia, stjärnor, ljusstakar och kalendrar. Mats berättar…
Läs inlägget· Delikatesser, Egna artiklar
Edwardkrönika: Inte lätt vara konsument på krogen
Denna krönika publicerades ursprungligen i konsumenttidningen Råd och Rön. Nyligen beställde jag en saltimbocca, som visade sig bestå av en köttfärsbiff fylld med champinjoner och ost. Med tillhörande brunsås. Jag frågade om jag fått fel, men nej då – den skulle vara så. De hade inte lyckats…
Läs inlägget· Advent, Av Gunilla Kinn
Poddepisod 58: Julbord i Ulla Winbladhs famn
Här kan detta poddavsnitt avnjutas! (Klicka på länken, sedan på den lilla pilen mitt i bilden.) 58. Julbord i Ulla Winbladhs famn Snart är det dags för julbordssäsongen, så för alla poddlyssnares skull äter sig Edward Blom och Mats Ryd igenom julbordet på Restaurang Ulla Winbladh på Djurgården i…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Delikatesser
Poddepisod 57: Tröst och tips i novembermörkret
Lyssna på podden genom att klicka här (och sedan på den lilla svarta pilen i bilden)! 57. Tröst och tips i novembermörkret Nu är den kalla årstiden här, och därmed är det dags för de härliga värmande, ofta kryddade dryckerna! Mats Ryd har bullat upp med ”hot buttered rhum” som han bjuder Edward…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Delikatesser
Poddepisod 56: Berlinöl och Berlinmurens fall
Lyssna på podden här! (Klicka på länken, sedan på den lilla svarta pilen mitt i bilden.) 56. Berlinöl och Berlinmurens fall Nyanländ från ett boksigneringsevenemang i Karlskoga och med endast en tonfisksallad i magen dimper Edward Blom ned framför poddmikrofonen, där Mats Ryd bjuder berlinska…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Delikatesser
Poddepisod 55: Med Bellman och Fredman i Gamla stans rännsten
”Edward Bloms smörgåsbord” beräknas med detta avsnitt nå en miljon lyssnare, eller kanske snarare lyssningar, och det firar de båda poddarna med en skål i svensk whisky och serbisk rakija. Japp, Mats och Edward är kvar i källaren på Restaurang 19 glas i Gamla stan – tillsammans med en massa mer…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Delikatesser
Poddepisod 54: Edward och Mats är tillbaka
Lyssna här! YouTube-filmad poddsändning här: https://www.youtube.com/watch?v=bXcT6zGAmSU 54. Edward och Mats är tillbaka Podden sätter igång igen! Som ni har längtat (och vi).Just det, efter ett ganska långt uppehåll sitter Edward Blom och Mats Ryd nu återigen framför mikrofonerna och med…
Läs inlägget· Arkiv_och_historia, Kulturhistoria
Edward Bloms rapport från Berlinmurens fall 1989
Min rapportering från murens fall november 1989 När muren föll bodde jag i Trier (så långt västerut man kan komma i Tyskland) men gav mig så fort jag kunde iväg till Berlin för att få uppleva detta under på plats. Under resans gång antecknade jag vad jag var med om, och så snart jag kommit …
Läs inlägget