Böcker
Skrivna för köket, festbordet och fåtöljen
Tio böcker om mat, dryck, etikett och livets överflöd, fyra av dem prisade i World Gourmand Awards. Signerade exemplar med personlig dedikation säljs direkt från vårt lager.
Bazaar · 2022
Edward Bloms etikettbok
Om konsten att umgås med människor
Varför dukar vi som vi gör, vem skålar först och hur tackar man för maten utan att det blir pinsamt? Edward reder ut etikettens regler och, viktigare, varför de finns. En bok att ge bort till alla som ska hålla tal, gifta sig eller bara vilja umgås med lite mer stil.
Bazaar · 2019
I full blom
Mina betraktelser om viktiga och oviktiga ting
✦ Guld i kategorin Food Writing, World Gourmand Awards 2020
Edwards självbiografiska essäsamling om mat, dryck, vänskap, tro, traditioner och livets överflöd. Den bok som bäst förklarar hur Edward tänker, och varför han hellre lyssnar på Ernst Rolf än på samtidens popmusik.
Skabetti · 2017
Mums för minigourmeter och matgladisar
✦ Andra pris i kategorin Familjemåltider, World Gourmand Awards 2018
Den mest heltäckande boken om småbarn och ätande vi vet. Recept, smakträning, fakta om smakutveckling och bebismatens kulturhistoria, för familjer med barn mellan noll och tre år. Prisad internationellt och en perfekt dop- eller ettårspresent.
Norstedts · 2015
Kokkonst för livsnjutare
✦ Tredje pris i kategorin Food Writing, World Gourmand Awards 2016
Edward och Gunillas andra kokbok: generösa recept, festmenyer och kulturhistoria för den som tycker att mat ska vara en upplevelse och inte bara näring.
Norstedts · 2013
Allting gott och alldeles för mycket
✦ Andra pris i kategorin Entertaining, World Gourmand Awards 2014
Debutkokboken som bär Edwards motto. Fullmatad med recept, bilder och de tio kulinariska budorden, från ”Smaka av och ge dig inte!” till ”Glöm aldrig att much is more!”. Finns även på engelska som Life is a Banquet.
Bokpaket
Allting gott + Kokkonst för livsnjutare
Båda kokböckerna, signerade, i samma kuvert till samma adress. 450 kr inklusive frakt i stället för 535 kr. Perfekt present till den som lagar mycket och gärna.
Beställ bokpaketet
Presenthjälpen
Vilken bok passar dig, eller den du ska ge bort?
Fyra frågor, ett förslag. Inga AI-modeller inblandade, bara Edward och Gunillas egen erfarenhet av vilka böcker som hamnar hos vem.
Fråga 1 av 4
Vem ska läsa boken?
Ur Allting gott och alldeles för mycket
Edwards tio kulinariska budord
- 1.Smaka av och ge dig inte!
- 2.Släng aldrig mat!
- 3.Glöm inte såsen!
- 4.Bryn!
- 5.Glöm inte osten!
- 6.Blunda!
- 7.Fuska inte!
- 8.Sluta mesa!
- 9.Var inte lat!
- 10.Glöm aldrig att ”much is more”!
Resonemangen bakom varje bud finns i boken. Vill du veta hur din egen tallrik klarar sig? Låt Budordsdomaren avgöra.
Fler titlar
Näringslivshistoria och udda utgåvor
Life is a Banquet (2014)300 kr
Handelsbilder (2008)200 kr
Ögonblicket (2012)50 kr- Deutsche, die das Stockholmer Brauereiwesen industrialisierten (2009)125 kr
Artiklar, förord och bidrag (urval)
- Tyskarna som industrialiserade Stockholms bryggerinäring (Centrum för Näringslivshistoria 2007)
- Den svenska handelns historia (Centrum för Näringslivshistoria 2006)
- ICA-historien, i parti och detalj (2003)
- Jehanders, 125 år i Stockholmarnas tjänst (1999), med Lars Lundqvist
- ”När finserviserna gallrades ut”, med Gunilla Kinn Blom, i Radikalism och avantgarde, Sverige 1947-1967 (Timbro 2022)
- Förordet i Så roligt ska vi inte ha det av Mattias Svensson (Timbro 2020)
- Nio mathistoriska texter i Och så åt de också av Robbe Eriksson (Skabetti 2015)
- ”Punsch och politik i England och Sverige” i Gastronomisk Kalender 2014 (Norstedts 2013)
- ”Restaurangernas uppkomst och guldålder” i Riksarkivets årsbok Mat och dryck (2013)
- Uppdateringar av Jan-Öjvind Swahns Matens historia från A till Ö
Företagsgåva med dedikation?
Beställer ni minst tio exemplar får ni mängdrabatt, och Edward skriver till varje mottagare. Berätta hur många och till vem.