Bloggen
Allting skrivet och alldeles för mycket
Edward och Gunilla har bloggat sedan 2011 om mathistoria, delikatesser, traditioner, restauranger, resor och podden. Här finns alltihop.
· Allting gott och alldeles för mycket, Edward-evenemang
Bronsmedalj i ”kokboks-VM” för texterna i Edward Bloms andra kokbok
Pressmeddelande, utskickat måndagen den 30 maj: Kokboksförfattarna Edward Blom och Gunilla Kinn Blom har tilldelats tredje pris (brons) för texterna i sin somriga kokbok Kokkonst för livsnjutare på Gourmand World Cookbook Awards, som delades ut söndagen den 29 maj i Yantai i Kina. ”Det är…
Läs inlägget· Arkiv_och_historia, Av Gunilla Kinn
Edward Blom är kulturhistoriker, men inte historiker
Det händer att vi får tjata lite för att tidningsreportrar, TV-redaktioner och andra medier ska låta bli att felaktigt ge Edward titeln ”historiker”. Det händer faktiskt rentav att vi får skriva ganska många mail innan redaktionerna ger med sig (och istället för ”historiker” skriver…
Läs inlägget· Advent, Allting gott och alldeles för mycket
Julklappstips 3: ”Kokkonst för livsnjutare”
Här är vårt bästa julklappstips! I ”Kokkonst för livsnjutare” har vi verkligen gjort allt vi kunnat för att ta fram recept på riktigt härliga rätter. Vi har både egna versioner av klassiker (som burgundisk köttgryta, wienerschnitzel, Skagenröra och vaniljpudding) och egna skapelser (som…
Läs inlägget· Advent, Edward blom riesling trocken
Julklappstips 2: Edward Bloms viner
Här kommer del två i serien med edwardianska julklappstips, både för önskelistan och för dina egna klappinköp! Edwards båda viner är förstås ypperliga som klappar till dem som uppskattar goda drycker. Båda går att beställa genom Systembolagets beställningssortiment – vilket kan ta upp till åtta…
Läs inlägget· Allting gott och alldeles för mycket, Av Gunilla Kinn
Julklappstips 1: Life is a Banquet!
Japp, snart är det jul igen och därmed kommer framöver julklappstipsen att stå som spön i backen precis överallt. Denna blogg är såklart inget undantag – så här kommer en serie med edwardianska julklappstips, både för önskelistan och för dina egna klappinköp! Vi börjar med ”Life Is a Banquet”,…
Läs inlägget· Allting gott och alldeles för mycket, Edward bloms livsmedel
”Kokkonst för livsnjutare” – en hälsokokbok
När man än kollar på vilka kokböcker som säljs mest kan man slå sig i backen på att det är olika dieter och hälsoböcker som toppar listorna – ena året är det LCHF som gäller, nästa 5:2 och nu raw food, superfood, good food, clean food och allt vad det heter. Och förstås vegansk och …
Läs inlägget· Allting gott och alldeles för mycket, Av Gunilla Kinn
Godsaker för livsnjutare
På vår kokboks-releasefest den 16 september 2015 serverades en rad läckerheter till våra gäster. Många har frågat var godsakerna kom ifrån, och här är svaren! De härliga charkuterierna (Saltufo, Alte Fritz med mera) kom från det tyska kvalitetsföretaget Bedford, vars produkter finns hos…
Läs inlägget· Allting gott och alldeles för mycket, Av Gunilla Kinn
Köp ”Kokkonst för livsnjutare”!
Nu finns vår härliga ”Kokkonst för livsnjutare” i handeln! Vi har lagt ned så mycket kärlek i den här kokboken, som innehåller massor av recept, underhållande texter och kulturhistoria – och, inte minst, härliga bilder från miljöer som vi byggt upp tillsammans med våra vänner som agerar…
Läs inlägget· Allting gott och alldeles för mycket, Edward-evenemang
Edward Blom på Bokmässan i Göteborg 2015
Här är vårt program på mässan! De flesta programpunkter äger rum på kokboksscenen Kockteatern (som ligger i F-hallen, 02:12). Ni som tänker dyka upp på Bokmässan, glöm inte att rösta på vår fina kokbok ”Kokkonst för livsnjutare” – om nu Måltidsakademien ställer ut årets litteratur om mat och…
Läs inlägget· Edward blom riesling trocken, Edward-evenemang
Fredagsmys med Edward hos ICA Kvantum i Hässelby
På fredagen den 25 april klockan 17–18.30 dyker Edward upp i barhörnan hos ICA Kvantum i Åkermyntan i Hässelby – välkomna dit! /Gunilla Kinn Blom
Läs inlägget· Arkitektur och stadsplanering, Arkiv_och_historia
Riv inte 1800-talets tullhus på Blasieholmen!
Detta är Edwards synpunkter apropå ”Nobel Center”. Idag (22 april 2015) är sista dagen för Stockholms stads så kallade samråd. För mer information om hur man skickar synpunkter till staden, se här: http://bygg.stockholm.se/-/Nyheter/Nobel-Center-/samrad Blasieholmen sett från Strandvägskajen.…
Läs inlägget· Betraktelser, Mathistoria
Politiska snapsvisor
Anders Borg höjde ju alkoholskatten tre gånger och kom med det otroligt dumma uttalandet att han inte kände till någon person som drack för lite alkohol. Jo tack, jag kunde ge honom en lång lista bara bland personer jag känner. Vid en av höjningarna skrev jag en häcklande snapsvisa, där jag…
Läs inlägget