Bloggen
Vin
65 inlägg.
· Av Gunilla Kinn, Delikatesser
Poddepisod 88: ”Kan man servera besk på en rullbräda?”
https://play.acast.com/s/edwardblom/88.kanmanserverabeskpaenrullbrada- Gammeldansk, Beaujolais-vin eller champagne – vad passar bäst till frukost? Det reder alkoholromantikerna Mats Ryd och Edward Blom ut, även om det är sydafrikansk gin med getingsurr som inleder inspelningen. Mats avslöjar att…
Läs inlägget· Bebisar och barn, Delikatesser
Poddepisod 85: ”Sommaravslutning med Mats och Gunilla: Från Havstenssund till Quetzaltenango”
https://play.acast.com/s/edwardblom/85.sommaravslutningmedmatsochgunilla-franhavstenssundtillquetzaltenango Edward har denna gång åter lämnat över mikrofonen till sin hustru och kompanjon, tillika poddens redaktör, Gunilla Kinn Blom. Sist detta hände var när han skrev på sin bok sommaren 2019 –…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Delikatesser
RECEPT: Rödvinssangria från västra Harlem
Världens bästa sommardryck alla kategorier! Denna sangria serverades på baren Hudson River Café, på 133:e gatan vid 12:e avenyn, i New York, dit Gunilla ofta gick när hon bodde i Harlem. Vi hade med receptet, som skapats av bartendern Roger Gonzalez, i vår ”Kokkonst för livsnjutare” (se bilden;…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Delikatesser
Poddepisod 83: ”Magisk midsommar med Johannesmjölk, bambergeröl och blomkryddat brännvin”
https://play.acast.com/s/edwardblom/83.magiskmidsommarmedjohannesmjolk-bambergerolochblomkryddatbrannvin-acast0291464a Denna vecka har Edward Blom återigen haft anledning att förarga sig på sin gamla antagonist, PostNord, som än en gång påstått att ”ingen var hemma” vid paketleverans. En…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Delikatesser
Poddepisod 82: ”Bombastiska smaker och grillade möss”
https://play.acast.com/s/edwardblom/82.bombastiskasmakerochgrillademoss Datorstrul och senapskål är ämnen som inleder denna veckas poddsamtal, som i Edwards fall äger rum hemma i biblioteket och i Mats fall från skånska Mölle där han kelar med en Welsh springer spaniel och dricker…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Bebisar och barn
Poddepisod 80: Räkmackor och brunch med kärnmjölkspannkakor stekta i baconfett
Avnjut podden medelst denna länk: https://play.acast.com/s/edwardblom/80.rakmackorochbrunchmedkarnmjolkspannkakorstektaibaconfett Denna gång har Edward Blom gömt sig i källaren och låst dörrarna för att komma undan sina pappiga barn, som annars gärna vill vara med under poddinspelningen. Mats…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Delikatesser
Poddepisod 77: ”Frukost, (mjuk)glass och korrekt bordsskick”
Här finns Episod 77: https://play.acast.com/s/edwardblom/9076ac83-274e-4e14-afa9-47c36c3c2f0b Energin i samtalet är som vanligt hög, när Edward Blom och Mats Ryd poddromantiserar kring njutningen i mat och dryck – även om vissa fantomsmärtor efter det sorglösa livet på krogar och resor kan…
Läs inlägget· Alkoholpolitik, Allting gott och alldeles för mycket
Poddepisod 75: ”Köttskola och köttkoma vid ’busbordet’ på Restaurang AG”
https://play.acast.com/s/edwardblom/2b33a61d-4f0e-4263-97df-678b9699324f Denna gång får vi poddlyssnare vara med om något spektakulärt! Vi får följa med till Chef’s Table, ett särskilt bord i ett bås inne i köket på Restaurang AG på Kungsholmen i Stockholm, där köksmästaren Johan Jureskog och…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Delikatesser
Poddepisod 74: Påsk, mjöd och Herman Lindqvist
Voilà: https://play.acast.com/s/edwardblom/430e42a8-8f23-4938-ac17-d8cb19edfd37 74. Påsk, mjöd och Herman Lindqvist Det drar ihop sig till påsk, och poddpratarna befinner sig ännu i karantän på varsitt håll. Men allt blir bättre, åtminstone ljudkvaliteten på distansinspelningen! Självklart är…
Läs inlägget· Alkoholpolitik, Av Gunilla Kinn
Poddepisod 70: Preppa med stil och välj prisvärda viner
Här är den sjuttionde episoden av Edward Bloms eminenta smörgåsbordspodd: https://play.acast.com/s/edwardblom/5b804b80-a5d8-4124-9933-72d4e7558214 Klicka på länken ovan, och sedan på pilen mitt på bilden som dyker upp, så kan ni lyssna på knappt en timmes spirituellt samtal om mat, dryck och…
Läs inlägget· Alkoholpolitik, Arkiv_och_historia
Poddepisod 68: (Alkohol)romantik i fastlagstider
Klicka här för att lyssna på episoden: https://play.acast.com/s/edwardblom/80bd98c4-30b1-469a-9111-479e12aaa84d Här nedan kan ni läsa mer om vad avsnittet handlar om: 68. (Alkohol)romantik i fastlagstider Dags för den andra delen av livepoddsändningen från Wärdshuset Ulla Winbladh på Djurgården,…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Edward-evenemang
Poddepisod 66: ”Kafka i liften + ALLT om att vara toastmaster”
Här är episod 66 av ”Edward Bloms smörgåsbord”! Och här nedan kan du läsa mer om vad poddarna talar om denna gång. 66. Kafka i liften + allt om att vara toastmaster De både gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd knogar på under oxveckorna; under denna inspelning rör de sig hastigt från den…
Läs inlägget