Bloggen
Edward bloms livsmedel
13 inlägg.
· Alkoholpolitik, Allting gott och alldeles för mycket
Nya ölglas: Edward Blom Collection
Pressmeddelande Guldkantade ölglas med citat Edward Blom är gastronomen, kulturhistorikern och arkivarien som blivit känd som Sveriges främste livsnjutare. Med sin festliga framtoning och härliga stämma lämnar hans ordval ett starkt avtryck. Hans mest kända oneliners kan vi nu alla njuta av på…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Delikatesser
Poddepisod 53. Glad midsommar och guilty pleasures med Edward och Mats
Episoden går att avnjuta här: https://play.acast.com/s/edwardblom/bf18fcb7-f965-4ba2-9808-a52ac1edabbe Avsnittet finns även filmat: https://youtu.be/0AJ0OqDNsF4 Detta avsnitt – som är inspelat på Cavabaren på Jakobsbergsgatan i Stockholm – av ”Edward Bloms smörgåsbord” tillägnas förstås…
Läs inlägget· Alkoholpolitik, Av Gunilla Kinn
Poddepisod 50. Pimm’s No 1 – och en himla massa lyssnarfrågor
Podden fyller jämnt, närmare bestämt 50 – avsnitt. Och nu är Edward tillbaka framför poddmikrofonen igen, efter två episoders frånvaro på grund av bokmanusskrivande! Här är resultatet: https://play.acast.com/s/edwardblom/50.edwardblomssmorgasbord Denna gång är det den klassiska sommardrycken…
Läs inlägget· Advent, Av Gunilla Kinn
Poddepisod 29: Två män och ett grishuvud
Här finns veckans episod! https://play.acast.com/s/edwardblom/da52a5e1-1859-4cb3-b959-bc696168aa1d Denna gång sitter gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd på den legendariska Stockholmskrogen ”Rolfs kök”, vars ägare Johan Jureskog medverkar för att berätta dess snart 30-åriga historia – och så…
Läs inlägget· Allting gott och alldeles för mycket, Av Gunilla Kinn
Poddepisod 19:2: Stofilen mitt i trendfåran
Den andra delen av episod 19 av podden ”Edward Bloms smörgåsbord” finns att lyssna till här! (Klicka på den svarta pilen på bilden, så startar ljudet.) Här nedan kan du läsa om vad denna episod handlar om: I den andra delen av den nittonde episoden inleder gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd…
Läs inlägget· Alkoholpolitik, Av Gunilla Kinn
Systembolaget förenklar för varor ur beställningssortimentet
Sedan vi för två, tre år sedan lanserade de två Edward Blom-vinerna är det väldigt många som via olika sociala medier frågat saker som: Varför finns vinerna inte i min Systembolagsbutik? Varför är det så svårt att hitta och beställa dem på Systembolagets sajt? Varför finns varken foto på flaskan…
Läs inlägget· Advent, Edward blom riesling trocken
Julklappstips 2: Edward Bloms viner
Här kommer del två i serien med edwardianska julklappstips, både för önskelistan och för dina egna klappinköp! Edwards båda viner är förstås ypperliga som klappar till dem som uppskattar goda drycker. Båda går att beställa genom Systembolagets beställningssortiment – vilket kan ta upp till åtta…
Läs inlägget· Allting gott och alldeles för mycket, Edward bloms livsmedel
”Kokkonst för livsnjutare” – en hälsokokbok
När man än kollar på vilka kokböcker som säljs mest kan man slå sig i backen på att det är olika dieter och hälsoböcker som toppar listorna – ena året är det LCHF som gäller, nästa 5:2 och nu raw food, superfood, good food, clean food och allt vad det heter. Och förstås vegansk och …
Läs inlägget· Allting gott och alldeles för mycket, Av Gunilla Kinn
Godsaker för livsnjutare
På vår kokboks-releasefest den 16 september 2015 serverades en rad läckerheter till våra gäster. Många har frågat var godsakerna kom ifrån, och här är svaren! De härliga charkuterierna (Saltufo, Alte Fritz med mera) kom från det tyska kvalitetsföretaget Bedford, vars produkter finns hos…
Läs inlägget· Edward blom riesling trocken, Edward bloms livsmedel
Edward Blom Riesling Trocken till percebes på AG
Häromkvällen serverades ett visst, finfint Rieslingvin i ett finfint sammanhang – nämligen det så kallade chef’s table på Restaurang AG på Kronobergsgatan i Stockholm. Ovan ser ni menyn, som serverades för deltagarna till juryn i Årets ölpersonlighet 2014 (läs om föregående år här och här) varav…
Läs inlägget· Allting gott och alldeles för mycket, Edward bloms livsmedel
Edward: ”K-märk husmanskosten!”
”Kalops är inte bara kalops, utan ett viktigt njutningsmedel och en del av vår kulturhistoria. (–––) Låt oss laga mer husmanskost, tala mer husmanskost, beställa mer husmanskost!” Lapskojs, inkokt lax, fläsklägg, stekt salt sill och kroppkakor – i sommarnumret (3/2014) av det motornostalgiska…
Läs inlägget· Bilder på Edward, Edward blom riesling trocken
När Riesling rör min tunga blir jag åter 18
Denna krönika publicerades häromåret hos Vinklubben – men på grund av Edward Blom Riesling Trocken har den onekligen förnyad aktualitet! Texten visar tydligt varför just Riesling-viner ligger Edward så varmt om hjärtat… Porträttet av Edward tog jag, när vi tillsammans besökte Edgar Hermes’…
Läs inlägget