Bloggen
Edward bloms glogg
9 inlägg.
· Advent, Alkoholpolitik
Poddepisod 129. Rödbetsmartini och annan ukrainsk mat och dryck (när det lackar)
Lyssna på senaste ”Edward Bloms smörgåsbord” här:https://play.acast.com/s/edwardblom/129-rodbetsmartini-och-annan-ukrainsk-mat-och-dryck-nar-det- Edward och Mats är tillbaka i sin poddkanal, med nya berättelser och insikter om godsaker och kulturhistoria. Mats är som vanligt värst, och kan den…
Läs inlägget· Advent, Alkoholpolitik
Poddepisod 101: ”Julpynt, espresso och älgtalg”
Gissa vem som är mest pirrig i hela världen inför den annalkande julen? Jo, det är antingen Edward eller hans femårige son Melchior. Alla deras flyttlådor med adventssaker är såklart tömda, och snart kommer även de ännu fler julpyntslådorna ner från vinden för att fylla hemmets alla tomma ytor.…
Läs inlägget· Alkoholpolitik, Av Gunilla Kinn
Poddepisod 96: ”När restaurangerna i Sverige var östtyska”
Rykande färskt! Lyssna här: https://play.acast.com/s/edwardblom/96.narrestaurangernaisverigevarosttyska Poddsamtalet inleds denna gång med att Edward Blom berättar om sina vedermödor med gräsklippning och rutschkanor, och Mats Ryd rapporterar från älgjakten. Kaffe och glögg från termos och…
Läs inlägget· Alkoholpolitik, Allting gott och alldeles för mycket
Poddepisod 89: ”Allt i naturen förgås utan vått” – ett avsnitt om nästan allt man kan dricka
Här finns detta poddavsnitt: https://play.acast.com/s/edwardblom/89.-alltinaturenforgasutanvatt-ettavsnittomnastanalltmankandricka Den här gången slår nog gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd någon form av rekord i antalet olika drycker som nämns! Eller, kanske inte, men det handlar i alla…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Delikatesser
Poddepisod 57: Tröst och tips i novembermörkret
Lyssna på podden genom att klicka här (och sedan på den lilla svarta pilen i bilden)! 57. Tröst och tips i novembermörkret Nu är den kalla årstiden här, och därmed är det dags för de härliga värmande, ofta kryddade dryckerna! Mats Ryd har bullat upp med ”hot buttered rhum” som han bjuder Edward…
Läs inlägget· Asiatiskt, Delikatesser
Poddepisod 34: Att rata en smörsås är som att riva en kakelugn
Den 34:e episoden av ”Edward Bloms smörgåsbord” hittar du här: https://play.acast.com/s/edwardblom/34.attrataensmorsasarsomattrivaenkakelugn (klicka på den lilla svarta triangeln på bilden)! Nedan finns mer information om vad veckans episod innehåller. 34. Att rata en smörsås är som att riva en…
Läs inlägget· Advent, Alkoholpolitik
Poddepisod 30: Att kunna njuta och lova
https://play.acast.com/s/edwardblom/30.attkunnanjutaochlova ”Att kunna njuta och lova” Ett citat om hängivenhet av Verner von Heidenstam får rubricera 2018 års sista riktiga poddavsnitt, där Edward Blom och Mats Ryd diskuterar och problematiserar det knepiga begreppet ”livsnjutare”. Edward…
Läs inlägget· Advent, Allting gott och alldeles för mycket
Poddepisod 27: Allt du behöver veta om julbordet och dess historia
Nu när det lackar mot jul och julbordssäsongen dragit igång kan det vara bra att lära sig ett och annat om julmatens och juldryckernas historia! Edward Blom delar med sig av sina encyklopediska kunskaper, parat med en hel del åsikter, kring julbordens historik. Här är hans och Mats Ryds första…
Läs inlägget· Advent, Edward bloms glogg
Adventsrecept: glöggdrinken ”Who killed Santa?”
Who killed Santa? Receptmakare: Elisabet Melin Fotografier: Martin Melin 15 ml Edward Bloms glögg (se fotnot) 15 ml sherry 15 ml pressad apelsin 30 ml grädde några droppar Angostura bitter några korn mortlad rosepeppar Gör så här: Vispa allt utom rosépeppar med elvisp. Lägg en isbit i ett…
Läs inlägget