Bloggen
Bilder på Edward
21 inlägg.
· Alkoholpolitik, Allting gott och alldeles för mycket
Edward Bloms stora jul- och vinterölsprovning 2020
Vi delade ut guld, silver och brons i tre huvudkategorier: ”Mest prisvärd/Köp en back”, ”Bästa öl till julmaten” och ”Bästa öl under granen”. Dessutom blev det denna gång två hedersomnämnanden och ett specialpris för snyggaste förpackning. Läs mer om provningen och om de 96 jul- och vinteröl som…
Läs inlägget· Alkoholpolitik, Allting gott och alldeles för mycket
Nya ölglas: Edward Blom Collection
Pressmeddelande Guldkantade ölglas med citat Edward Blom är gastronomen, kulturhistorikern och arkivarien som blivit känd som Sveriges främste livsnjutare. Med sin festliga framtoning och härliga stämma lämnar hans ordval ett starkt avtryck. Hans mest kända oneliners kan vi nu alla njuta av på…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Bilder på Edward
Poddepisod 47: Gastronomerna gafflar – Allt från förkylningspunsch till nyskjutna beckasiner
Lyssna till podden här: https://play.acast.com/s/edwardblom/47.gastronomernagafflar-alltfranforkylningspunschtillnyskjutnabeckasiner och avnjut den i filmad version här: https://www.youtube.com/watch?v=UCefFjN3QXE&list=UUk7eWKZqL73gvDHDbUajAyQ&index=2 ”Stockholm är lyckligt lottat”, konstaterar…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Bilder på Edward
Poddepisod 46: ”Aprilsommar” med rosévin på uteserveringen
Här finns podden som podd: https://play.acast.com/s/edwardblom/46.-aprilsommar-medrosevinpauteserveringen och här kan ni avnjuta podden i filmad version: https://www.youtube.com/watch?v=fno_B5YbsgM&list=UUk7eWKZqL73gvDHDbUajAyQ&index=3 Här nedan kan ni läsa vad denna episod handlar om: Våren är…
Läs inlägget· Bilder på Edward, Mathistoria
Podden ”Edward Bloms smörgåsbord” besöker Löjromsbaren på Vasagatan
Så här såg det ut när Mats Ryd och Edward Blom spelade in Episod 23 och 24 av podden ”Edward Bloms smörgåsbord”! Fotografier: Henrik Insulander
Läs inlägget· Allting gott och alldeles för mycket, Av Gunilla Kinn
Edward Blom på Bokmässan i Göteborg 2017 (uppdateras!)
Edward har flera aktuella böcker på gång just nu: Mums för minigourmeter och matgladisar – där han är en av tre författare/receptmakare (köp boken här!) (Skabetti Books) Kokböckerna Allting gott och alldeles för mycket och Kokkonst för livsnjutare, som ännu finns ute i handeln i så kallad…
Läs inlägget· Advent, Allting gott och alldeles för mycket
Edward Bloms låt ”Nu lagar vi julen”
Är det något Edward verkligen älskar så är det julen: julfirandet och inte minst julens mat och drycker! Ingen kan som han gå igång på de svenska jultraditionerna, och det är något han ofta håller föredrag och skriver texter och debattartiklar om. En av Edwards lyckligaste stunder var när han…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Betraktelser
Mer om Edwards Sommar-program
Tack för alla fina kommentarer om och reaktioner på Edwards Sommar! Ni som eventuellt missat det, eller skulle vilja höra det igen, kan lyssna via Sveriges Radios hemsida: http://sverigesradio.se/sida/avsnitt/751822?programid=2071 Som ni märkt/kommer att märka handlar Edwards Sommar-program i…
Läs inlägget· Bilder på Edward, Edward blom riesling trocken
När Riesling rör min tunga blir jag åter 18
Denna krönika publicerades häromåret hos Vinklubben – men på grund av Edward Blom Riesling Trocken har den onekligen förnyad aktualitet! Texten visar tydligt varför just Riesling-viner ligger Edward så varmt om hjärtat… Porträttet av Edward tog jag, när vi tillsammans besökte Edgar Hermes’…
Läs inlägget· Bildblogg, Bilder på Edward
Vinresan, del 1: När vi besökte Moseldalen i juni
I flera år har Edward pratat om att han skulle vilja visa mig Moseldalen, för att inte tala om hur mycket han pratat om Moseldalen! Plötsligt en dag i juni öppnade sig en affärsmässig möjlighet att sticka dit, vilket vi genast gjorde. Edward skulle få chansen att ta fram ett eget Rieslingvin!…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Bilder på Edward
Martini Ola Wong och Dirty Ola – recept
Två drinkar skapade till Ola Wongs hensexa, den 10 maj 2014. En förklaring till kompositionerna finns här! Martini Ola Wong (eller ”Wongbay Martini”) Indien: 4 cl Bombay Sapphire (gin) Kina: lite riven, kinesisk ingefära Rumänien: 4 cl Lacrima lui Ovidiu (12-årigt starkvin; beställningsvara hos…
Läs inlägget· Allting gott och alldeles för mycket, Av Gunilla Kinn
Premiär för vår YouTube-kanal på Food Club
<object width=”560″ height=”315″><param name=”movie” value=”//www.youtube.com/v/EGWKDkI0K-U?hl=sv_SE&version=3″></param><param name=”allowFullScreen” value=”true”></param><param name=”allowscriptaccess” value=”always”></param><embed…
Läs inlägget