Bloggen
Av Gunilla Kinn
133 inlägg.
· Arkiv_och_historia, Av Gunilla Kinn
Edward Blom är kulturhistoriker, men inte historiker
Det händer att vi får tjata lite för att tidningsreportrar, TV-redaktioner och andra medier ska låta bli att felaktigt ge Edward titeln ”historiker”. Det händer faktiskt rentav att vi får skriva ganska många mail innan redaktionerna ger med sig (och istället för ”historiker” skriver…
Läs inlägget· Advent, Allting gott och alldeles för mycket
Julklappstips 3: ”Kokkonst för livsnjutare”
Här är vårt bästa julklappstips! I ”Kokkonst för livsnjutare” har vi verkligen gjort allt vi kunnat för att ta fram recept på riktigt härliga rätter. Vi har både egna versioner av klassiker (som burgundisk köttgryta, wienerschnitzel, Skagenröra och vaniljpudding) och egna skapelser (som…
Läs inlägget· Allting gott och alldeles för mycket, Av Gunilla Kinn
Julklappstips 1: Life is a Banquet!
Japp, snart är det jul igen och därmed kommer framöver julklappstipsen att stå som spön i backen precis överallt. Denna blogg är såklart inget undantag – så här kommer en serie med edwardianska julklappstips, både för önskelistan och för dina egna klappinköp! Vi börjar med ”Life Is a Banquet”,…
Läs inlägget· Allting gott och alldeles för mycket, Av Gunilla Kinn
Godsaker för livsnjutare
På vår kokboks-releasefest den 16 september 2015 serverades en rad läckerheter till våra gäster. Många har frågat var godsakerna kom ifrån, och här är svaren! De härliga charkuterierna (Saltufo, Alte Fritz med mera) kom från det tyska kvalitetsföretaget Bedford, vars produkter finns hos…
Läs inlägget· Allting gott och alldeles för mycket, Av Gunilla Kinn
Köp ”Kokkonst för livsnjutare”!
Nu finns vår härliga ”Kokkonst för livsnjutare” i handeln! Vi har lagt ned så mycket kärlek i den här kokboken, som innehåller massor av recept, underhållande texter och kulturhistoria – och, inte minst, härliga bilder från miljöer som vi byggt upp tillsammans med våra vänner som agerar…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Bilder på Edward
Martini Ola Wong och Dirty Ola – recept
Två drinkar skapade till Ola Wongs hensexa, den 10 maj 2014. En förklaring till kompositionerna finns här! Martini Ola Wong (eller ”Wongbay Martini”) Indien: 4 cl Bombay Sapphire (gin) Kina: lite riven, kinesisk ingefära Rumänien: 4 cl Lacrima lui Ovidiu (12-årigt starkvin; beställningsvara hos…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Recept
Martini Ola Wong och Dirty Ola – bakgrund
Här kunde ni läsa om hur vi känner Ola Wong och om den hensexa vi hade i lördags. Se även bilden till höger, tagen av Stefan Jäderlund, som möjligen ger en idé – och om inte annat visar bland annat den blivande brudgummen i Socker-Connymössa. Hur bör då en Ola Wong-cocktail (ej på bilden; där …
Läs inlägget· Allting gott och alldeles för mycket, Av Gunilla Kinn
Premiär för vår YouTube-kanal på Food Club
<object width=”560″ height=”315″><param name=”movie” value=”//www.youtube.com/v/EGWKDkI0K-U?hl=sv_SE&version=3″></param><param name=”allowFullScreen” value=”true”></param><param name=”allowscriptaccess” value=”always”></param><embed…
Läs inlägget· Allting gott och alldeles för mycket, Av Gunilla Kinn
Prenumerera på Edward Bloms nyhetsbrev
Med ojämna mellanrum och högst sporadiskt kommer vi att skicka ut ett nyhetsbrev till alla som vi tror eller vet är intresserade av vad Edward Blom (och jag, för den delen) har för sig. Ur innehållet denna gång: – om hur ”Allting gott och alldeles för mycket” kommer att dyka upp på olika håll…
Läs inlägget· Allting gott och alldeles för mycket, Av Gunilla Kinn
Här – eller i TV8 – är Edwards kylskåp
Välkommen hem till oss på sjurättersmiddag! Åtminstone kan du se oss avnjuta en sådan på TV8, imorgon kväll (tisdagen den 6 maj) klockan 21–22. Då sänds ”Här har du ditt kylskåp!”, det legendariska programmet där en kock dyker upp i någons kök för att laga en meny av det som råkar finnas i…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Filmklipp
TV-program med Edward
Edward har dykt upp och dyker upp i flera TV-program framöver. Missa inte det! • Den 17 april berättade Edward om påskmat och påsktraditioner i M V H/SVT:s webb: http://www.svt.se/mvh/live/eastermania • Den 19 april gjorde han sammalunda i TV4 Nyhetsmorgon:…
Läs inlägget· Allting gott och alldeles för mycket, Av Gunilla Kinn
”Den maträtten älskar jag”
Familjen Lindström från Borlänge var på semester i fjällen – och när deras 10-åriga dotter Filippa fick i uppgift i skolan att skriva en resedagbok var det en viss maträtt som sattes på pränt … nämligen Edwards chiligryta! Ett av de enligt mig bästa recepten i ”Allting gott och alldeles för…
Läs inlägget