Bloggen
Av Gunilla Kinn
133 inlägg.
· Av Gunilla Kinn, Podden Edward Bloms smörgåsbord
Poddepisod 91:”Edward rasar – och Mats talar vilt”
Här finns en finfin poddepisod: https://play.acast.com/s/edwardblom/91- Men tyvärr blev det ingen presentationstext om detta avsnitt, eftersom min dator passade på att krascha just när jag skulle börja skriva den! /Gunilla
Läs inlägget· Arkiv_och_historia, Av Gunilla Kinn
Poddepisod 90: ”Om Erik Johan Stagnelius och vad man dricker när man flyger”
Här finns episod 90: https://play.acast.com/s/edwardblom/90.omerikjohanstagnelius-ochvadmandrickernarmanflyger Och nedan kan ni läsa vad samtalet handlar om denna gång. Varför finns ljus rom, när det finns mörk, och hur kan vi ha missat att Ulriksdals värdshus inhyser en restaurang under annat…
Läs inlägget· Alkoholpolitik, Allting gott och alldeles för mycket
Poddepisod 89: ”Allt i naturen förgås utan vått” – ett avsnitt om nästan allt man kan dricka
Här finns detta poddavsnitt: https://play.acast.com/s/edwardblom/89.-alltinaturenforgasutanvatt-ettavsnittomnastanalltmankandricka Den här gången slår nog gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd någon form av rekord i antalet olika drycker som nämns! Eller, kanske inte, men det handlar i alla…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Delikatesser
Poddepisod 88: ”Kan man servera besk på en rullbräda?”
https://play.acast.com/s/edwardblom/88.kanmanserverabeskpaenrullbrada- Gammeldansk, Beaujolais-vin eller champagne – vad passar bäst till frukost? Det reder alkoholromantikerna Mats Ryd och Edward Blom ut, även om det är sydafrikansk gin med getingsurr som inleder inspelningen. Mats avslöjar att…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Delikatesser
Poddepisod 87: ”Hasselbackspotatis, rösti och andra favoritpotatisrätter”
https://play.acast.com/s/edwardblom/87.hasselbackspotatis-rostiochandrafavoritpotatisratter Denna episod handlar huvudsakligen om något som ligger de allra flesta varmt om hjärtat, nämligen potatis. Men Edward Blom och Mats Ryd inleder poddsamtalet med ingenting mindre än gamla lumparminnen.…
Läs inlägget· Advent, Alkoholpolitik
Poddepisod 86: ”Livets bästa njutningar är stora (inte små)”
https://play.acast.com/s/edwardblom/85.livetsbastanjutningararstora-intesma- Dags för första poddavsnittet efter sommaruppehållet! Edward Blom berättar för Mats Ryd om hur sommaren har varit, med björnbärsplockning, bus med barnen och trädgårdshäng – men också om längtan efter den annalkande…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Delikatesser
RECEPT: Rödvinssangria från västra Harlem
Världens bästa sommardryck alla kategorier! Denna sangria serverades på baren Hudson River Café, på 133:e gatan vid 12:e avenyn, i New York, dit Gunilla ofta gick när hon bodde i Harlem. Vi hade med receptet, som skapats av bartendern Roger Gonzalez, i vår ”Kokkonst för livsnjutare” (se bilden;…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Delikatesser
Poddepisod 84: ”Kall anka, sangria och andra bålblandningar i sommarhettan”
Edward Blom berättar om hur hans traditionella midsommarfirande avlöpte, med klassiska svenska sommarrätter och med såväl hemlövad midsommarstång som säcklöpning och ringlekar – och Mats Ryd bräcker nog de flestas midsommarmat, eftersom det för hans del vankades såväl picanha som piggvar. De…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Delikatesser
Poddepisod 83: ”Magisk midsommar med Johannesmjölk, bambergeröl och blomkryddat brännvin”
https://play.acast.com/s/edwardblom/83.magiskmidsommarmedjohannesmjolk-bambergerolochblomkryddatbrannvin-acast0291464a Denna vecka har Edward Blom återigen haft anledning att förarga sig på sin gamla antagonist, PostNord, som än en gång påstått att ”ingen var hemma” vid paketleverans. En…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Delikatesser
Poddepisod 82: ”Bombastiska smaker och grillade möss”
https://play.acast.com/s/edwardblom/82.bombastiskasmakerochgrillademoss Datorstrul och senapskål är ämnen som inleder denna veckas poddsamtal, som i Edwards fall äger rum hemma i biblioteket och i Mats fall från skånska Mölle där han kelar med en Welsh springer spaniel och dricker…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Delikatesser
Poddepisod 81: ”Vila vid denna källa”
https://play.acast.com/s/edwardblom/81.vilaviddennakalla Denna gång inleder Edward Blom och Mats Ryd med att konstatera vilka fantastiska, lantliga, kulturhistorhistoriskt intressanta miljöer det går att hitta i Storstockholms absoluta närhet, exempelvis Stora skuggan på Norra Djurgården och…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Bebisar och barn
Poddepisod 80: Räkmackor och brunch med kärnmjölkspannkakor stekta i baconfett
Avnjut podden medelst denna länk: https://play.acast.com/s/edwardblom/80.rakmackorochbrunchmedkarnmjolkspannkakorstektaibaconfett Denna gång har Edward Blom gömt sig i källaren och låst dörrarna för att komma undan sina pappiga barn, som annars gärna vill vara med under poddinspelningen. Mats…
Läs inlägget